Banan är ett bär och en ört tillhörande banansläktet i familjen bananväxter.
Bananträder(busken) kan bli upp till tolv meter hög. Det finns cirka 300 sorter av bananer. Fruktköttet
är i början fast och rikt på stärkelse, som sedan omvandlas till socker samtidigt som bananen mjuknar.
Bananerna växer i tvåradiga klasar på en stock med ibland upp till 200 bananer och kan ha en sammanlagd
vikt på upp till 50 kg. Bananerna skördas ofta när de är gröna och får eftermogna på destinationsorten.
Bananen är en av de störtsa örterna som finns.
Bilder
Frukter
Apelsin
Fakta
En apelsin är ett orangefärgat bär som kommer ifrån apelsinträdet. Apelsinen är ingen
naturligt förekommande art utan en hybrid mellan pompelmus och småcitrus . Apelsinen kommer urspungligen
från Sydostasien men växer idag i många områden i världen. Färgen orange har fått sitt namn ifrån
apelsinen som på franska (och engelska) heter just orange. Brasilien är det land som producerar flest
apelsiner. Blodapelsin är en typ av apelsin. Blodapelsiner har en kort säsong och odlas bara på några få
platser på jorden, främst Sicilien.
Bilder
Frukter
Äpple
Fakta
Äpple är en art i familjen rosväxter och är ett av de mest odlade fruktträden. Man äter
oftast inte kärnhuset, det så kallade äppelskruttet. Äpplen har länge ansetts vara nyttiga. I
Storbritannien lyder ett gammalt talesätt "An apple a day keeps the doctor away". Äpplen, framförallt
äppelskalet, innehåller kalium och rikligt med C-vitamin. Det finns huvudsakligen tre typer av äpplen:
sommaräpplen, höstäpplen och vinteräpplen. Om man biter av en bit från ett äpple och låter det ligga en
stund blir fruktköttet brunaktigt. Detta kommer sig av att äpplen innehåller fenoler som oxideras. Detta
kan förhindras om ett antioxidant, exempelvis askorbinsyra, täcker ytan.
Bilder
Frukter
Banan
Fakta
Banan är ett bär och en ört tillhörande banansläktet i familjen bananväxter.
Bananträder(busken) kan bli upp till tolv meter hög. Det finns cirka 300 sorter av bananer. Fruktköttet
är i början fast och rikt på stärkelse, som sedan omvandlas till socker samtidigt som bananen mjuknar.
Bananerna växer i tvåradiga klasar på en stock med ibland upp till 200 bananer och kan ha en sammanlagd
vikt på upp till 50 kg. Bananerna skördas ofta när de är gröna och får eftermogna på destinationsorten.
Bananen är en av de störtsa örterna som finns.
